1. NẤM SHIMEJI CÓ KHỎE MẠNH KHÔNG?
Đúng!Chúng có hàm lượng niacin cao và tương đối giàu protein, kali và chất xơ.Giống như hầu hết các loại nấm, chúng rất ít carbohydrate và chất béo.
2. BẠN CÓ THỂ ĂN NẤM SHIMEJI sống được không?
Điều đó không được khuyến khích.Ngoài vị đắng khi còn sống, nấm shimeji còn khó tiêu hóa hơn.
3. BẠN CÓ PHẢI RỬA NẤM SHIMEJI KHÔNG?
Bạn nên rửa sạch chúng một cách nhẹ nhàng nhưng không cần phải rửa quá mạnh.Nấm shimeji được trồng thương mại thường được giữ rất sạch sẽ khi trồng.Không có phân bón được thêm vào
4. NẤM SHIMEJI TUYỆT VỜI ĐƯỢC BAO LÂU?
Nếu chúng được bán trong hộp đựng có nắp nhựa giống như giấy bóng kính có thể thấm nước, nấm shimeji sẽ giữ được trong tủ lạnh trong vài tuần.Nếu đã mở hoặc bán trong bao nilon không thấm nước thì nên sử dụng trong vòng khoảng 5 ngày.
